Attention, pour ces produits, les commande sont "fermes"; ils rentrent dans le calcul du franco (livraison avec vos clayettes de semence de pomme de terre) 

 Nous tenons à votre disposition un dossier sur la culture de ces produits.

ATTENTION au stockage très délicat dans les magasins (surtout pour Crosnes et topinambours) 15 jours/3 semaines ==> fractionner impérativement ses appros

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ASPERGES ARGENTEUIL - clay 25 griffes

Les Asperges sont

conditionnées en 25 ou 10

griffes; les TOPINAMBOURS

en clayettes de 10 petits

godets et les CROSNES, dans

des clayettes de 15 godets.

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ASPERGES ARGENTEUIL - clay 10 griffes

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ASPERGES LARAC - clay 25 griffes

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ASPERGES LARAC - clay 10 griffes

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ASPERGES LIMA clay 25 griffes ..

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ASPERGES LIMA clay 10 griffes ..

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ASPERGES LORELLA - clay 25 griffes

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ASPERGES LORELLA - clay 10 griffes

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CROSNE DU JAPON - clay 15 unités

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Topinambour FUSEAU CULINAIRE - clay 10 un.

 les ASPERGES

 Spécificité des variétés d’asperges

 les TOPINAMBOURS

Le topinambour est un produit peu connu par les jeunes consommateurs et …trop connu par les « anciens » pour avoir été consommé pendant les restrictions de la dernière guerre mondiale.

Malheureusement l’histoire lui donne mauvaise réputation alors que son goût de fond  d’artichaut reste très apprécié par les connaisseurs.

Par ailleurs le fuseau culinaire est un plant et non issu  de « population », son aspect long permet une bonne pratique du pelage avant cuisson et son goût est moins prononcé que le topinambour « commun », en outre il peut être associé à des pommes de terre dans un plat.