ANOE ... Cette variété a une peau très claire. Le tubercule lisse allongé de cette chair ferme PRECOCE est très beau. Elle a du nombre au pied. Ses qualités culinaires sont indéniables et cette variété a du goût. De la précocité, du nombre et de la qualité culinaire => c'est une variété jardin

FRANCELINE ... Variété d'un très bon rendement à planter assez serrée si on la laisse mûrir.  Sa fleur est rouge violacé ; son tubercule a une peau d'un beau rouge, mais sa chair est jaune. De forme allongée, régulière, Francine se tient bien à la cuisson et on peut la recommander pour les canapés, les salades, les gratins et la vapeur.

ALTESSE ... variété précoce à 1/2 précoce, peau jaune, de forme allongée, productive, c'est une nouvelle génération de chair ferme plus polyvalente en cuisine avec une très belle présentation, du nombre au pied et elle reste donc bien toujours une "CHAIR FERME" même récoltée à maturité (teneur en matière sèche qui reste stable contrairement à Charlotte. [voir son argumentaire]

BINTJE ... Irremplaçable ? Elle a tous les défauts et toutes les qualités, dit-on ? Pomme de terre de consommation demi précoce . C'est une variété qui fait de nombreux tubercules de forme ovale; ne pas planter trop serré et bien penser à arroser. la Bintje a une peau et une chair jaune. Elle s'impose pour les purées, frites, potages, ragoûts ou cuisson au four. Son goût n'est pas très prononcé, et à cette discrétion, elle doit son succès.

DALIDA ....   Une récolte abondante de GROSSES POMME DE TERRE à peau rouge, assez tardive; variété rustique de bonne conservation et d'une large utilisation culinaire.

Repos végétatif : Assez long => facile à conserver avec une germination en cave assez lente.

DESIREE ... Variété de référence en peau rouge (l'une des plus produites au monde). Très rustique, elle est peu sensible à la sécheresse. Elle possède également un rendement régulier et homogène. On l'utilise en frites et purée; remplace dans la région l'Urgenta qui est un peu moins productive.

MONALISA .. variété précoce à 1/2 précoce , peau jaune, de forme oblong, Elle est belle et célèbre! mais sensible ... (chocs, conservation). crée en 1982, cette variété a une fleur blanche, un tubercule oblong et très régulier, une peau et une chair jaune. Sa forme, sa tenue, sa saveur la recommandent pour les gratins, les ragoûts et la cuisson au four.

SPUNTA ... variété demi-précoce , peau jaune, de forme ovale allongée. c'est la reine des variétés autour du bassin méditerranéen. Variété très rustique; En nombre, la récolte n'est pas exceptionnelle, mais les pommes de terre sont de bonne grosseur, allongés et réguliers. En Rhône-Alpes, cette variété a ses inconditionnels en cuisine (gratin).

avec deux variétés plus polyvalentes en cuisine: